Tillbaka

Flyttpizzan är den bästa pizzan!

Ska du flytta och vill bjuda på en riktigt god flyttpizza? Varför inte göra den själv. Här kommer ett enkelt och gott recept.

 

Du behöver: 

  • 50 g jäst
  • 2 tsk socker
  • 2 tsk salt
  • 0,5 dl god olivolja
  • 3 dl ljummet vatten
  • 7 dl vetemjöl special

Gör såhär:

  1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
  2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
  3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
  4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.
  5. Toppa pizzan efter tycke och smak, grädda i 200 grader varmluft tills den fått fin färg

 

Receptet kommer från Leila Lindholm.

pexels-photo-1260968